Dictionar-danutritie
Dictionar Litera F
October 8, 2008
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Faza concentrica: faza de ridicare (a greutatii) dintr-un exercitiu, cand muschiul se scurteaza si se contracta. De exemplu, cand ridici o greutate (extensia bratelor la verticals din pozitia culcat pe banca), miscarea de ridicare a bratelor este faza concentrica sau ,,pozitiva” a exercitiului.
Faza excentrica: faza de coborare a unui exercitiu, cand muschiul se alungeste. De exemplu, faza de coborare a greutatilor in miscarea de flexie-extensie a bratelor la verticals din pozitia culcat pe banca este faza excentrica sau ,,negativa” a exercitiului.
Fenilalanina: este un aminoacid esential care are rol de neurotransmitator(transmiterea semnalelor nervoase intre neuroni si creier). In organism, fenilalanina este transformata in dopamina si norepinefrina – doi transmitatori ai excitatiei nervoase care sustin atentia si vitalitatea (a nu se confunda cu DL-fenilalanina). Fenilalanina intra in compozitia unui indulcitor sinteticnumit Aspartam; de asemenea, este prezenta in bauturile nealcoolizate, in alimente dietetice si in unele medicamente.
Principalele efecte ale fenilalaninei sunt: reduce pofta de mancare, mareste apetitul sexual, atenueaza depresiile, imbunatateste memoria. Fenilalanina poate fi gasita in alimente precum: miezul de paine, produsele de soia, branza de vaci, migdalele, nucile, laptele smantanit, semintele de dovleac si susanul.
Fermentatia: descompunerea carbohidratilor si transformarea lor in subtante mai simple de catre microorganisme.
Fitochimicale: ‘Fito’ vine din greaca si se refera la pigmentii plantei. Pana acum s-au descoperit mai mult de 900 de tipuri de fitochimicale. Acestea au efecte antioxidante, ajuta la detoxifierea organismului, stimuleaza sistemul imunitar, regleaza metabolismul hormonilor, sunt antibacteriale si antivirale.
Fructoza: principalul tip de carbohidrat gasit in fructe; este mai dulce decat zaharul obisnuit.
Dictionar Litera E
October 8, 2008
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Efedrina : este un medicament stimulant si apartine unei clase de medicamente numita simpatomimetice. Efedrina creste eliberarea de norepinefrina un puternic alfa agonist produs de corpul nostru. Actiunea efedrinei este asemanatoare cu actiunea Adrenalinei. Cand se administreaza efedrina se intampla mai multe lucruri simultan: creste activitatea sistemului central nervos, sunt stimulate diverse celule, temperatura corpului creste, metabolismul este stimulat, grasimea din stratul adipos incepe sa arda. Pe langa aceste efecte, efedrina va creste forta. Pentru acest motiv este folosit de powerlifteri inainte unei competitii, ca si rezultat energia si forta cresc un pic si, bineinteles, vor putea ridica ceva mai mult. Ajuta si la productia de energie si concentrare, utilizatorul se va simti energic si gata sa-si atinga scopurile.
Efectul principal al efedrinei este slabirea. A fost si este utilizata in continuare de foarte multi atleti. In anumite state a fost interzisa dar si asa noi forme de efedrina ce pot fi vandute legal apar. Este o practica obisnuita sa fie combinate in “stack-uri” sau stive, cum vreti sa-i spuneti. ECY este o combinatie foarte comuna. Efedrina + Cofeina + Yohimbe.
Energie: capacitatea de a face un lucru; folosirea energiei si stapanirea ei inseamna putere.
Enzima : o substanta care actioneaza in procesul digestiv al alimentelor ca un catalizator. In prezenta enzimelor reactiile sistemului metabolic sunt accelerate.
Edestina: este o proteina globulara, care se aseamana foarte tare cu globulina din plasma sanguina umana. Edestina este usor de digerat, deabsorbit, si vitala pentru mentinerea unui sistem imunitar sanatos. Are abilitatea unica de a stimula producerea de anticorpi impotriva agentilor invazivi.
Dictionar Litera D
October 8, 2008
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Deficienta: un nivel suboptimal al unuia sau mai multor elemente nutritive care sunt esentiale pentru sanatate, cel mai frecvent vitamine. Un deficit (vitaminic) poate fi determinat de alimentatie precara, consum crescu: al organismului (in cazul antrenamentelor intense), sau ambele.
Dieta: consumul de mancare si lichide in concordanta cu recomandari specifice (de specialitate), in scopul imbunatatirii conditiei fizice a unei persoane.
Dieta corecta (sanatoasa): se refera la consumul de alimente bogate in principii nutritive si sarace in grasimi.
Dictionar Litera C
October 8, 2008
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Calorii: unitatea de masura a valorii energetice a alimentelor.
Carbohidrati: compusi organic! pe baza de carbon, hidrogen si oxigen: furnizorii foarte eficienti de energie pentru organism. Diferitele tipuri de carbohidrati includ: amidonul, zaharurile si fibrele. Carbohidratii furnizeaza 4 calorii per gram. Glucoza (zaharul din sange) este un carbohidrat folosit drept combustibil de toate celulele corpului.
Celula stem: O celula stem este caramida de baza a organismului unam. Celule stem ale unui embrion vor da nastere oricerei celule, tesut, organ din corpul fatului. Spre deosebire de o celula obinuita care se poate diviza si sa dea nasterea la o noua celula , dar de acelasi tip , celule stem sunt pluripotente. Cand se divid pot da nastere oricarui tip de celule din cele 220 celule diferite existente in corpul uman. Celulele stem au capacitatea de a se reinnoi — se pot auto-reproduce de mai multe ori.
Celulita: Celulita este o infectie a tesuturilor moi de sub piele, cu evolutie extrem de rapida si de grava, avand adesea implicatii vitale. In sens pur estetic, celulita reprezinta acea manifestare clinica cu potential patogen evidentiata la nivelul pielii sub forma de “coaja de portocala” si care afecteaza toate femeile dupa o anumita varsta.
Colesterol: un tip de grasime care furnizeaza prin metabolizare hormoni ai organismului; cunoscut drept daunator si implicat in producerea de boli cardiace si accidente vasculare cerebrale; exista mai multe tipuri de colesterol: HDL (colesterolul bun) si LDL (colesterolul rau).
Compozitia organismului: raportul masei de grasime in comparatie cu greutatea corporala.
Dictionar Litera B
October 8, 2008
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Balansare: miscare de oscilatie, de leganare a segmentelor sau a corpului fara pierderea echilibrului.
Bilant articular: concretizeaza masuratorile efectuate pentru a pune in evidenta amplitudinea miscarilor de la nivelul articulatiilor, petoate directiile de miscare.
Bilant muscular: sistem de mijloace manuale prin intermediul caruia se evaluiaza forta unui muschi sau a unor grupuri musculare.
Dictionar Litera A
October 8, 2008
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Acid linoleic: un acid gras nesaturat (esential) (omega-6-polinesaturat). Se gaseste in uleiul de sofranas si uleiul de soia.
Acid linolenic: un acid gras nesaturat (omega-3-polinesaturat). Se gaseste in concentratii crescute in uleiul de in.
Acizi grasi esentiali: grasimi pe care corpul nostru nu le poate produce singur, asa ca trebuie sa i le furnizam prin dieta. Acele grasimi (care includ acidul linoleic si acidul linolenic) sunt importante pentru sinteza de hormoni, cat si pentru integritatea celulara. Surse bune de acizi grasi esentiali sunt uleiul de sofranas si uleiul de seminte de in.
Aerob: ceva care “necesita oxigen”; metabolismul aerob are loc in timpul efortului fizic de intensitate mica si lunga durata, ca de exemplu jogging-ul.
Ayurveda: tradusa si ca “stiinta vietii”, este un sistem de tratament care foloseste numeroase metode, incluzand dieta, yoga sau preparate din plante, pentru a restabili echilibrul si armonia organismului.
Aminoacizi: elementele constitutive ale proteinelor, la randul lor elementele constituente pentru muschi.
Anaerob: fara oxigen; metabolismul anaerob in muschi are loc in timpul activitatilor fizice intense, ca de exemplul alergarea de viteza (sprint) sau ridicarea greutatilor.
Antioxidanti: substante microscopice care minimalizeaza oxidarile tisulare si tin sub control efectele negative ale radicalilor liberi.
Antrenament de rezistenta: se refera la antrenamentui cu greutati sau in cadrul caruia corpul tau are de invins o portie, o rezistenta pentru a se misca. Include un spectru larg de miscari de la flotari, tractiuni, pana la extensia bratelor cu haltere din pozitia culcat pe banca etc.
Arginina: este un aminoacid necesar pentru functionarea in bune conditii a glandei hipofize. Impreuna cu fenilalanina, ornitina si alte substante cu actiune neurologica, arginina este indispensabila pentru sinteza hormonului de crestere al acestei glande. Necesarul de arginina este ceva mai mare la barbati pentru ca lichidul seminal contine in cantitate de aproximativ 80% acest aminoacid iar deficitul poate duce la sterilitate. Printre rolurile acestui aminoacid in organism, se pot numara: marirea cantitatii de sperma, marirea imunitatii naturale si ajutorul in vindecarea ranilor. Deasemenea, aceasta permite metabolizarea depozitelor de lipide din organism si tonifica tesutul muscular. Asigura vioiciune fizica si mentala. Se poate gasi in stare naturala in nuci, ciocolata, floricele de porumb, dulciuri pe baza de gelatina, orezul brun, faina de ovaz, stafidele, seminte de susan si floarea soarelui, painea integrala si alte alimente bogate in proteine.
Atrofie: descrestere in dimensiuni, ,,topirea” masei musculare din lipsa de utilizare.