Index complex vitamina B

October 21, 2008 :: Totul despre Vitanime si Minerale 

Vitamin B1 (tiamina)

Functiile vitaminei B1.

  • Esentiala pentru producerea de energie, functionarea creierului si digestie.
  • Ajuta organismul sa utilizeze proteinele.

Semnele deficitului de vitamina B1.

Sensibilitate musculara, dureri oculare, iritabilitate, scaderea concentratiei, furnicaturi in membrele inferioare si superioare, memorie deficitara, dureri gastrice, constipatii, tahicardie.

Doza

RDA. 1.4 mg
ODA. 35mg

LIMITE SUPLIMENTARE de vitamina B1:

15 – 45 mg

TOXICITATE

Fara importanta.

Cele mai bune surse alimentare bogate in vitamina B1.

Macris de balta (0,1mg) dovlecei (0,05 mg) dovelecei mici, carne de miel (0,12mg), sparanghel (0,11 mg) ciuperci (0,1mg), mazare (0,32 mg), salata (0,07 mg) piper (0,07 mg), conopida (0,10mg), varza (0,06 mg), rosii (0.06mg), varza de Bruxelles (0,10 mg), fasole (0.55 mg)

Cele mai bune suplimente.

Tiamina

Cine ajuta?

Lucreaza cu celelalte vitamine din complexul B, cu magneziul si manganul. Cele mai bune suplimente sunt reprezentate de B complex cu alimente.

Cine distruge?

Antibioticele, ceaiul, cafeua, stresul, anticonceptionalele, alcoolul, agentii alcalini (de exeplu, bicarbonat de sodiu), dioxidul de sulf (conservant), procesul de gatire/rafinare a alimentelor.

Vitamina B2 (riboflavina)

Functiile vitaminei B2.

  • Ajuta la transformarea grasimilor, hidratilor de carbon si proteinelor in energie.
  • Este necesara pentru vindecarea si mentinarea unui tegument sanatos.
  • Ajuta organismul la echilibrarea aciditatii.
  • Este importanta pentru par, unghii si ochi.

Semnele deficitului de vitamina B2.

Senzatia de arsura sau nisip in ochi, sensibilitate la lumina puternica, inflamatia limbii, cataracta, par gras si fara luciu, eczeme sau dermatite, unghii casante, buze crapate.

Doza:

RDA. 1,6mg
ODA. 35mg

LIMITE SUPLIMENTARE.

15 – 45 mg.

TOXICITATE.

Nu se cunoaste. Eliminarea excesiva sau aportul in cantitate prea mare duce la colorarea urinei in galben-verde stralucitor.

Cele mai bune surse alimentare.

Ciuperci (0,4mg), macris de balta (0.1mg), varza (0,05 mg) sparanghel (0.12mg), broccoli (0,3 mg), dovleac (0,04 mg), Germeni de fasole (0,03 mg), macrou (0,3 mg) lapte (0,19 mg), muguri de bambus, rosii (0,04 mg), germeni de grou (0,025 mg)

Cele mai bune suplimente.

Riboflavina.

Cine ajuta?

Actioneaza impreana cu celelalte vitamine din grupul B si ca Seleniul. Cele mai bune suplimente sunt vitaminele B complex cu alimente.

Cine distruge?

Alcool, anticinceptionale, ceai, cafea, agenti alcalini (de examplu Praful de copt), dioxidul de sulf (conservant), gatirea/procesarea alimentelor.

Vitamina B3 (niacina)

Functiile vitaminei B3.

  • Este esentiala pentru producerea de energie, functionarea creierului si sanatatea tegumentalor.
  • Ajuta la mentinerea in limite normale a glicemiei si a unor niveluri scazute de colesterol.
  • De asemenea, influenteaza inflamtia si digestia.

Semnele deficitului de vitamina B3.

Lipsa de energie, diaree, insomnie, cefalee sau migrene, memorie scazuta, anxietate, sensibilitatea sau sangerarea gingiilor, acnee, eczeme/dermitite.

Doza:

RDA. 18 mg.
ODA. 85 mg

LIMITE SUPLIMENTARE.

25 – 50 mg

TOXICITATE.

Nu apare sub 3.000 mg.

Cele mai bune surse alimentare.

Ciuperci (4 mg), ton (12,9mg), carne de pui(5,2 mg), somon (7,0 mg), sparanghal (1,11 mg), varza (0,3 mg) carne de miel (4,15 mg), macrou (5,0 mg), carne de curcan (5,5 mg), rosii (0,7 mg), dovlecei (o,54 mg), conopida (0,6 mg), si germenii de grau (4.33 mg).

Cele mai bune suplimente.

Niacina (poate produce inrosirea pielii) si niacinamida.

Cine ajuta?

Actioneaza impreuna cu alte vitamine din complexul B si cu cromul. Cel mai bine se administreaza cu alimente.

Cine distruge?

Antibiotice, ceai, cafea, anticoneptionale si alcoolul.

Vitamina B5 (acidul pantotentic)

Functiile vitaminei B5.

  • Este implicata in productia de energie si in controlul metabolismului grasimilor.
  • Este esentiala pentru creier si nervi.
  • Ajuta la producerea hormonilor antistres (corticosteroidieni) si la mentinerea sanatatii tegumentelor si a parului.

Semnele deficitului de vitamina B5.

Tremor muscular sau crampe, stare de apatie, concentrare scazuta, senzatie de arsuri la picioare,greturi sau varsaturi, lipsa de energie, stare de oboseala dupa un efort scazut, stare de anxietate sau tensiune, scrasnirea dintilor.

Doza:

RDA: 6 mg.
ODA: 100 mg.

LIMITE SUPLIMENTARE.

30 – 130 mg.

TOXICITATE.

Nu apare sub 600mg.

Cele mai bune surse alimentare.

Ciuperci (2 mg), macris de balta (0,10 mg), Broccoli (0.10 mg), germeni de lucerna (0,56 mg), mazare (0,75 mg), linte (1,36Mg), rosii (0,33 mg), dovlecel (0,16 mg), avocado (1,07), germeni de grau (1,1mg).

Cele mai bune suplimente.

Acid pantotenic.

Cine Ajuta?

Actioneaza impreuna ca alte vitamine din complexul B. Biotina si acidul folic ajuta la absorbtia vitaminei B5. Cel mai bine se administreaza impreuna cu alimentele.

Cine distruge?

Stresul, alcoolul, ceaiul, cafeaua. Este distrusa prin caldura si procesarea alimentelor.

Vitamina B6 (piridoxina)

Functiile vitaminei B6.

  • Este o vitamina esentiala pentru digestia si utilizarea proteinelor, functionarea creierului si producerea de hormoni.
  • Ajuta la mentionerea echilibrului hormonilor sexuali, de aceea este utilizata in sindromul premenstrual si menopauza.
  • Este un diuretuc si antidepresiv natural.
  • Ajuta la controlul reactiilor alergice.

Semnele deficitului de vitamina B6.

Reamintirea cu greutate a visurilor, retentie de apa, tremuraturi ale mainilor, stare de nervozitate sau depresie, iritabilitate, tremor sau crampe musculare, epuizare, descuamarea tegumentului.

Doza:

RDA. 2mg.
ODA. 75 mg.

LIMITE SUPLIMENTARE.

45 – 95 mg.

TOXICITATE.

Cazuri de toxicitate cu piridoxina au fost raportate la un dozaj de peste 1,000 mg neinsotit de alte vitamine din complexul B pentru a ajuta la echilibrarea aportului.

Cele mai bune surse alimentare.

Macris de balta(0,13 mg), conopida (0,20 mg), varza (0,16 mg), piper (0,17 mg), banane (0,51 mg), dovlecci (0,14 mg), broccoli(0,21 mg), sparanghel (0,15 mg), linte (0,11mg),fasole rosie (0,44mg), varza de Bruxelles (0,25 mg), ceapa (0,10mg), seminte de nuci (variabil).

Cele mai bune suplimente.

Piridoxina, piridoxal-5-fosfat numai sub forma de capsule enterice.

Cine ajuta?

Actioneaza impreuna cu alte vitamine din complexul B, cu zinculsi magneziul. Cel mai bine se administreaza cu alimente si zinc.

Cine distruga?

Alcoolul, fumatul, anticonceptionale, aport crescut de proteine, alimente procesate.

Vitamina B12 (ciancobalamina)

Functiile vitaminei B12.

  • Este necesara pentru utilizarea proteinelor.
  • Ajuta la transportul oxigenului in sange, deci este esentiala pentru producerea de energie.
  • Este necesara pentru sinteza acidului dezoxiribonucleic (ADN).
  • Este esentiala pentru functionarea nervilor.
  • Interfereaza cu fumatul si alte toxine.

Semnele deficitului.

Afectarea parului, eczeme sua dermatite, hipersensibilitate a cavitatii bucale la cald sau rece, stare de instabilitate, anxietate sau tensiune, lipsa energiei, constipatie, sensibilitate sau inflamatie musculara tegumente palide.

Doza:

RDA. 1 mcg.
ODA. 25 mcg.

LIMITE SUPLIMENTARE:

10 – 40 mcg.

TOXICITATE.

Nu s-a raportat toxicitate la dozele administrate oral. Foarte rar, poarte aparea o reactie alergica la injectare.

Cele mai bune surse alimentare.

Stridii (15 mcg), sardine (25 mcg), ton(5mcg), carne de miel (urme fine), oua (1.7mcg), crevete(1mcg), branza de vaci (5 mcg),lapte (0,3 mcg), carne de curcan sau pui (2mcg), branza (1,5 mcg).

Cele mai bune suplimente.

Ciancobalamina.

Cine ajuta?

Actioneaza impreuna cu acidul folic, Cel mai bine se administreaza ca B complex cu alimente.

Cine distruge?

Alcoolul, fumatul, hipoaciditatea gastrica.